油煙在線監(jiān)測(cè)平臺(tái)是對(duì)餐飲行業(yè)排放的油煙、顆粒物以及非甲烷總烴濃度同時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)的平臺(tái)，是利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)、4G無線通信技術(shù)及GIS技術(shù)等開發(fā)的一套高性能的集油煙監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、數(shù)據(jù)傳輸為一體的平臺(tái)。

平臺(tái)通過對(duì)餐飲行業(yè)油煙排放濃度、凈化器運(yùn)行狀態(tài)以及風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)等進(jìn)行智能監(jiān)控分析，從而將油煙排放濃度與油煙治理狀況等統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)、有效的反饋至后臺(tái)。這款油煙在線監(jiān)測(cè)（控）平臺(tái)具有數(shù)據(jù)采集、監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)、數(shù)據(jù)管理、數(shù)據(jù)分析、地圖實(shí)時(shí)監(jiān)控、日志管理、權(quán)限管理等13個(gè)功能，跟進(jìn)、記錄、分析油煙排放情況。

對(duì)于餐飲企業(yè)來說，油煙在線監(jiān)測(cè)平臺(tái)有利于餐廳了解油煙排放情況，當(dāng)油煙排放超標(biāo)時(shí)，能夠及時(shí)改進(jìn)，減少處罰和投訴；同時(shí)它還有利于環(huán)保監(jiān)管部門采集信息，對(duì)市場(chǎng)上各大餐飲企業(yè)進(jìn)行科學(xué)有力的監(jiān)管。

可靠性強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)餐飲行業(yè)的在線信息化監(jiān)管，也推動(dòng)餐飲企業(yè)監(jiān)管進(jìn)入信息化。

當(dāng)前油煙在線監(jiān)測(cè)儀已在各個(gè)大型旅游飯店、餐廳、大眾聚集市場(chǎng)、民營私企大中型規(guī)模餐廳、企業(yè)餐廳食堂 等場(chǎng)合廣泛應(yīng)用，并取得了不錯(cuò)的成果。

可以預(yù)見，油煙在線監(jiān)測(cè)（控）平臺(tái)在未來將會(huì)投入到更多單位、地區(qū)上使用，相信有油煙在線監(jiān)測(cè)（控）平臺(tái)的推動(dòng)，我國環(huán)保事業(yè)將會(huì)發(fā)展得越來越好。